Pyza

Pyza

Złoty Ekspert
[Przepisów: 988]

Książka Kucharska: 101 pomysłów na kalarepkę

Surówka z kalarepki,marchewki i koperku

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

jeśli lubicie kalarepkę to ta surówka będzie Wam smakowała

Surówka z kalarepki,marchewki i koperku Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Surówka z kalarepki,marchewki i koperku

 

  • 1 średnia kalarepa
  • 1 marchewka
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • 3 łyżeczki octu ryżowego
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • do smaku: cukier, sól

 

Sposób przygotowania:

Surówka z kalarepki,marchewki i koperku
Kalarepkę i marchewkę oczyściłam, obrałam. Starłam warzywa na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Skropiłam octem, olejem, doprawiłam cukrem i odrobiną soli. Dodałam także drobno posiekany koperek i wymieszałam dokładnie. Odstawiłam do lodówki na 15 minut żeby całość się przegryzła. Proste, szybkie i bardzo smaczne.
Surówka z kalarepki,marchewki i koperku
obraną kalarepkę i marchewkę starłam na tarce jarzynowej
Surówka z kalarepki,marchewki i koperku
skropiłam octem ryżowym i olejem - doprawiłam do smaku
Surówka z kalarepki,marchewki i koperku
dodałam także dość sporo posiekanego koperku
Surówka z kalarepki,marchewki i koperku
całość wymieszałam dokładnie i odstawiłam na trochę do lodówki żeby smaku się przegryzły