Surówka z kapusty, gruszki, kukurydzy i marchwi

28 lut 2017 18:01

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Smaczna surówka idealna do dania obiadowego, pasuje do przeróżnych mięs jak i ryb. Polecam wypróbowanie przepisu.

Składniki:

Surówka z kapusty, gruszki, kukurydzy i marchwi

500 g białej kapusty,
1 średnia marchewka,
2 małe gruszki,
4 łyżki kukurydzy konserwowej,
natka pietruszki.

Zalewa

50 ml wody,
50 ml octu spirytusowego 10% ,
50 ml oleju rzepakowego,
50 g cukru,
1/4 łyżeczki soli

Sposób przygotowania:

Surówka z kapusty, gruszki, kukurydzy i marchwi

Kapustę szatkujemy. Posypujemy solą i odstawiamy na 10 minut. Marchewkę i gruszki obieramy, myjemy i trzemy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy do kapusty wraz z kukurydzą. Natkę pietruszki szatkujemy i dodajemy do reszty. Mieszamy.

Zalewa; Wszystkie składniki umieszczamy w rondelku. Zagotowujemy aż cukier się rozpuści. Gorącym zalewamy warzywa i owoce. Mieszamy dokładnie.

Przechowujemy w lodówce. Najlepiej smakuje po kilku godzinach jak smaki się przegryzą ;)

Smacznego ;)