Surówka z kapusty białej i selera

Kapustę bardzo drobno poszatkować, oprószyć solą, wymieszać. Gdy kapusta puści sok odcisnąć. Kapustę włożyć do miski, dodać seler, pokrojoną w słupki paprykę, drobno posiekane ogórki i cebulę. Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, połączyć z kapustą. Jogurt wymieszać z musztardą, oliwą, przyprawić do smaku solą, pieprzem, przyprawą curry i cukrem, dodać do surówki, wymieszać. Podawać do obiadu.