Surówka z kapusty i kiszonych ogórków

Kapustę drobno posiekać. Marchew umyć, oskrobać zetrzeć na tarce na grubych oczkach.

Jabłka obrać i również zetrzeć na tarce. Ogórek pokroić w drobna kostkę.

Do oleju dodać łyżkę przegotowanej wody i przyprawić sos na ostro musztardą, solą, szczyptą cukru.

Sosem polać nim składniki surówki i dokładnie wymieszać.