Sposób przygotowania:
Surówka z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem
Kapustę pekińską szatkujemy i przekładamy do miski. Ogórki myjemy w zimnej wodzie i osuszamy, ścieramy na tarce do jarzyn na dużych oczkach, przekładamy do kapusty. Całość mieszamy. Następnie dodajemy majonez, doprawiamy sola i pieprzem. Mieszamy. Surówkę podajemy posypując posiekanym szczypiorkiem.