Surówka z kapusty pekińskiej i mozzareli

Kapustę pekińską na samym początku szatkujemy nożem na małe kawałki. Ogórki kiszone kroimy w średniej grubości plastry i dodajemy do pokrojonej kapusty. Pomidora myjemy pod woda a następnie kroimy w kosteczkę. Mozzarellę odcedzamy z wody i kroimy w małą kosteczkę. Całość pokrojonych składników skrapiamy oliwa z oliwek z dodatkiem bazylii oraz octem winnym. Następnie przyprawiamy pieprzem, oraz przyprawą do sałatek. Całość ze sobą i mieszamy i wykładamy na talerze. Super lekka propozycja na kolację. Smacznego!!