Surówka z kiszonej kapusty w majonezie

Z kapusty odcisnąć sok, drobno ją pokroić. Jabłko i marchewkę obrać, umyć, osuszyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do kapusty. Obraną i umytą cebulkę pokroić w kostkę. Posypać kucharkiem i odstawić na chwilę, żeby puściła sok. Po 15 minutach cebulkę dodać do reszty składników. Dodać majonez i przyprawy do smaku. Wszystko razem wymieszać, udekorować natką pietruszki.