Surówka z marchewki

Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Obraną cebulę drobno posiekać.

Ogórki kiszone pokroić w drobną kosteczką. Jabłko i gruszkę obrać, zetrzeć na grubej tarce, skropić sokiem z cytryny.

Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski, dodać jogurt, doprawić do smaku solą, sokiem z cytryny i pieprzem, wymieszać.

Po wierzchu posypać posiekaną natką pietruszki.