Surówka z marchewki w jogurcie

Marchewkę bardzo drobno utrzeć , wymieszać z jogurtem i chrzanem.



Dodać utarte na tarce , które podczas rozdrabniania należy skra-piać sokiem z cytryny. Surówkę przyprawić do smaku sokiem z cytryny, solą i cukrem. Wyłożyć na półmisek i posypać suto drobno posiekaną nacią pietruszki.