Surówka z migdałami

Mandarynki obieramy ze skórki, kroimy je w kostkę po czym skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy cukrem pudrem. Marchewki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Startą marchewkę łączymy z mandarynkami. Całość zalewamy spienioną śmietaną i posypujemy migdałami. Całość dekorujemy cząstkami mandarynek. Smacznego :)