lemieszek1@wp.pl

lemieszek1@wp.pl

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 137]

Surówka z młodej kapusty

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

U mnie w domu do obiadu zawsze musi być jakaś surówka lub gotowane warzywa. Tym razem jest to surówka z młodej kapusty.

Surówka z młodej kapusty Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Surówka z młodej kapusty

 

  • 1 młoda kapusta
  • 1 marchewka
  • 8 rzodkiewek
  • Pęczek szczypiorku
  • Pół cytryny
  • Sól pieprz
  • Cukier

Sposób przygotowania:

Surówka z młodej kapusty
Kapustę kroimy drobno i wrzucamy do miski. Marchewkę obieramy że skórki i ścieramy na tarce o małych oczkach. Dokładamy do kapusty. Szczypiorek i rzodkiewki myjemy. Kroimy drobno i dorzucamy do surówki. Sok z cytryny wyciskamy do l kapusty, dodajemy sól, pieprz i cukier. Dokładnie mieszamy.

Podajemy jako dodatek do obiadu.
Surówka z młodej kapusty
Do kapusty dodajemy marchewkę, rzodkiewki i szczypiorek.
Surówka z młodej kapusty
Kapustę drobno kroimy nożem lub szatkujemy