Surówka z młodej kapusty z rzodkiewką

Marchewkę oraz rzodkiewkę myjemy i osuszamy. Kapustę drobno kroimy i przekładamy do miski.

Marchewkę obieramy i ścieramy razem z rzodkiewkami na tarce o dużych oczkach, dodajemy do kapusty i mieszamy.

Dodajemy sól, pieprz, sok z cytryny i olej oraz mieszamy. Podajemy.

Najlepiej pasuje jako dodatek do obiadu.