slodkokwasnakuchnia1

slodkokwasnakuchnia1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 895]

Surówka z mozzarellą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na smaczną surówkę z dodatkiem mozzarelli. Taka surówka jest idealna jako dodatek do obiadu. Polecam

Surówka z mozzarellą Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Surówka z mozzarellą

 

  • 50 g mixu sałat
  • 25 g kiełków rzodkiewek
  • 1/2 zielonego ogórka średniego
  • kawałek czerwonej papryki
  • kilka rzodkiewek
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • 125 g mozzarelli
  • sos: 3 łyżki oleju bazyliowego
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Surówka z mozzarellą
Warzywa myjemy i osuszamy. Mozzarellę odcedzamy z zalewy. Do miski przekładamy sałatę i mieszamy razem z kiełkami. Obieramy ogórek i kroimy go w półplasterki a paprykę w paseczki,dokładamy do sałaty. Rzodkiewkę kroimy w półplasterki a pomidorki przecinamy na pół, dokładamy do surówki i mieszamy. Mozzarellę kroimy w kostkę i mieszamy z pozostałymi składnikami. Składniki na sos mieszamy razem i polewamy nim surówkę tuż przed podaniem. Smacznego
Surówka z mozzarellą
w misce mieszamy razem sałaty z kiełkami
Surówka z mozzarellą
Zielony ogórek obieramy i kroimy w półplasterki