BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1034]

Surówka z marchewki, pietruszki i selera

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Bardzo smaczna, przedwiosenna surówka składająca się z marchewki ,pietruszki i selera. Dodatek natki pietruszki i koperku zielonego dodał surówce dodatkowego smaku.

Surówka z marchewki, pietruszki i selera Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Surówka z marchewki, pietruszki i selera

 

  • marchewki 2,
  • pietruszka 1 duża,
  • seler korzeń 1/4 szt,
  • cebula 1 szt,
  • natka pietruszki kilka gałązek,
  • koperek zielony kilka gałązek,
  • sól do smaku,
  • cukier do smaku według uznania ,
  • ocet według uznania,
  • jogurt gęsty według uznania,( może być śmietana),

Sposób przygotowania:

Surówka z marchewki, pietruszki i selera
Wszystkie warzywa opłukać osuszyć a następnie obrać i zetrzeć na tarce (duże oczka).

Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.

Opłukaną natkę pietruszki i koperek zielony poszatkować.

Do startych warzyw dodać pokrojoną cebulę, jogurt naturalny gęsty (może być śmietana), sól i cukier do smaku.

Surówkę dokwasić octem lub sokiem z cytryny.

Podawać jako dodatek do obiadku.
Surówka z marchewki, pietruszki i selera
Wszystkie warzywa opłukać a następnie obrać
Surówka z marchewki, pietruszki i selera
Obrane warzywa zetrzeć na tarce o dużych oczkach
Surówka z marchewki, pietruszki i selera
Opłukaną natkę pietruszki i koperek zielony poszatkować
Surówka z marchewki, pietruszki i selera
Do startych warzyw dodać pokrojoną cebule oraz poszatkowaną natkę i koperek
Surówka z marchewki, pietruszki i selera
Do warzyw dodać jogurt, sól i cukier do smaku
Surówka z marchewki, pietruszki i selera
Wymieszać i dokwasić octem lub sokiem z cytryny