Sarenka

Sarenka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 571]

Surówka z sałatą lodową i żurawiną

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Surówka na salacie lodowej z młodą marchewką, jabłkiem oraz suszoną żurawiną.

Surówka z sałatą lodową i żurawiną Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Surówka z sałatą lodową i żurawiną

 

  • sałata lodowa - główka średniej wielkości,
  • marchewka młoda - 3 większe sztuki,
  • jabłko - duże, winne,
  • suszona żurawina - 1-2 garści,
  • oliwa z oliwek - 3-4 łyżki,
  • ocet winny, jabłkowy lub sok z cytryny) - ok 1 łyżka (mniej lub więcej do smaku)

Sposób przygotowania:

Surówka z sałatą lodową i żurawiną
Sałatę porwać/pokroić na mniejsze kawali. Marchewka obrać, umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jabłko umyć, wydrążyć gniazdo nasienne i zetrzeć na większych oczkach. Oliwę wymieszać z octem balsamicznym. Wszystkie składniki połączyć razem i wymieszać.
Surówka z sałatą lodową i żurawiną
Etap 1
Surówka z sałatą lodową i żurawiną
Etap 2