Surówka z surowego kalafiora

1. Kalafior umyłam i starłam na tarce o grubych oczkach, ale tylko różyczki.

2. Marchewkę obrałam, umyłam i również starłam.

3. Natkę pietruszki posiekałam (świetnie smakuje też z koperkiem).

4. Składniki surówki wymieszałam i doprawiłam solą i pieprzem.

5. Majonez i jogurt pół na pół połączyłam starannie, doprawiłam nasionami czarnuszki, dodałam do surówki i ponownie zamieszałam.