BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Złoty Ekspert
[Przepisów: 802]

Surówka z białej kapusty i marchewki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Smaczna ,szybka bardzo lubiana w mojej rodzince surówka z białej kapusty i marchewki. Surówka połączona z pysznym sosem ze śmietany i różnych dodatków.

Surówka z białej kapusty i marchewki

Składniki:

Surówka z białej kapusty i marchewki

 

  • Kapusta biała 1/2 szt (około 600 g),
  • marchewka 250 g,
  • cebula 1 szt,

 

  • sos;
  • śmietana 18 % 200 g,
  • musztarda 3 - 4 łyżki,
  • cukier do smaku, ( według uznania)
  • sól i pieprz do smaku,

Sposób przygotowania:

Surówka z białej kapusty i marchewki
Z kapusty zdjąć pierwsze liście ,następnie pościnać zgrubiałe nerwy.

Kapustę przekroi na ćwiartki i poszatkować w paseczki.

Marchewkę obrać zetrzeć na tarce (grube oczka),natomiast cebule po obraniu pokroić w drobną kostkę.

Wszystkie składniki połączyć.

Zrobić sos;

Do śmietany dodać musztardę, cukier, sól i pieprz do smaku.

Dokładnie wymieszać a następnie wlać do składników surówki i wymieszać wszystko razem.

Surówkę przełożyć do szklanej salaterki.

Posypać posiekanym koperkiem zielonym.

Tagi:

surówka