Surówka z białej kapusty i marchewki

Z kapusty zdjąć pierwsze liście ,następnie pościnać zgrubiałe nerwy.

Kapustę przekroi na ćwiartki i poszatkować w paseczki.

Marchewkę obrać zetrzeć na tarce (grube oczka),natomiast cebule po obraniu pokroić w drobną kostkę.

Wszystkie składniki połączyć.

Zrobić sos;

Do śmietany dodać musztardę, cukier, sól i pieprz do smaku.

Dokładnie wymieszać a następnie wlać do składników surówki i wymieszać wszystko razem.

Surówkę przełożyć do szklanej salaterki.

Posypać posiekanym koperkiem zielonym.