Sposób przygotowania:
suszone pomidory
Umyte pomidory poprzekrajaj w wzdłuż na pół. Wybierz łyżeczką nasiona. Pomidory ułóż ciasno na blaszce wyłożonej pergaminem. nastaw piekarnik na 120 stopni iz ostaw uchylone drzwiczki. Będą gotowe 6- 8 godzinach. Muszą się pomarszczyć ale powinny być sprężyste. Ułóż je w wyparzonych słoiczkach i zalej oliwą lub olejem z dodatkiem oregano, bazylii, czosnku i odrobiny soli.