Sposób przygotowania:
swojska domowa jajecznica
Cebulę myjemy, obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Kiełbasę kroimy w kosteczkę. Wykładamy na patelni i dodajemy 4-5 łyżek smalcu ( wąski pasek smalcu). Podsmażamy do zrumienienia. Umyte jajka wbijamy na patelnię, dodajemy szczyptę przypraw tj.sól, pieprz. Szybko mieszamy do uzyskania gęstej konsystencji. Podajemy z bułką lub chlebem.
zbysiowa
smakosz 1988
to była jajecznica dla mojego męża ;-) ja mam dietę ..a on człowiek pracujący ciężko kocha takie żarełko
zbysiowa
Niezdrowe, bardzo... mój też lubi tłuste ale bez przesady:)
Babciagramolka
No nie wiem - jajecznica na łyżeczce tłuszczu ? Ja wiem , ze używanie tłuszczy jest nie popoularne ale jajecznica to jajecznica - jak jest sucha to nie smaczna .Narażę sie pewnie ale ja też na 2 jajka daję łyżkę masła . Jakoś jajecznica bez tłuszczu do mnie nie przemawia .
zbysiowa
skoro na 2 jajka łyżka, to na 4 dwie, a nie 5 :) Toż te jajka w smalcu pływają;)))No ale o gustach się nie dyskutuje;)
Z ja miałam napisać łyżka, nie łyżeczka;)
Babciagramolka
Ale 1 łyzka na 2 jajka to moja miarka - mężczyzna pewnie da więcej jak smaży jeszcze kiełbasę na smalcu i cebulę . Wiejska jajecznica ,,pływa" w tłuszczu - do tego świeży chleb nie smarowany do maczania w tłuszczyku - zjadła bym jak by mi wątroba pozwoliła . Ale młody men wciągnie i tylko sie obliże .Patrzę po swoich chłopakach jak bym im swego czasu próbowała podawać potrawy takie jak Mamie na parze albo bez tłuszczu to by poszli do KFC dojadać .
elzbieta8960
Babciagramolka
Żartuję oczywiscie . Ale pomyślcie czy zawsze to co nam odpowiada odpowiada naszym bliskim ? Wszystko musi mieć swoje miejsce .I tłusta jajecznica ( bo komuś smakuje ) i ryba na parze bo ktoś się odchudza .Jedno nie wyklucza drugiego . Byle nikt nikomu nic nie narzucał .
Justine27
Justine27
Pyza
za to jest cebula, której potem nie widać nawet na zdjęciach....
Edward mistrz kuchni
czyżby wyparowała? ;)