Szarlotkowe muffinki

1. Składniki mokre wymieszać trzepaczką (jaja, olej, oranżada). 2. Składniki suche wymieszać w osobnej misce (mąka, proszek do pieczenia, cukier, sól). 3. Zawartość obu misek połączyć. 4. Przygotować nadzienie: jabłka obrać, umyć, pokroić w kostkę i przyprawić cynamonem. 5. Foremki do muffinek wypełnić masą do połowy wysokości. Włożyć kilka kostek jabłek, posypać kruszonką. Wstawić do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika i piec do suchego patyczka (ok. 20 minut). Smacznego!