Szparagi z sosem borówkowo-śmietanowym

Szparagi należy obrać, a następnie odciąć im twarde, zdrewniałe końcówki. Szparagi przełożyć do garnka (najlepiej umieścić je w garnku "na stojąco") zalać wodą. Do wody dodać odrobinę soli i cukier. Szparagi ugotować do miękkości i odcedzić. Do przełożonych do garnuszka borówek dodać tarty chrzan i śmietanę. Wszystko podgrzać na małym ogniu (nie gotować). Sosem polać ugotowane szparagi i podawać.