kasia2201

kasia2201

Szef Kuchni
[Przepisów: 110]

Szwedzka sałatka z pieczarek i jabłek

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Wyborna sałatka na kolacje w gronie znajomych.

Szwedzka sałatka z pieczarek i jabłek

Składniki:

Szwedzka sałatka z pieczarek i jabłek

 

Sposób przygotowania:

Szwedzka sałatka z pieczarek i jabłek
Pieczarki gotować kilka minut aż będą miękkie. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Szynkę i ugotowane pieczarki drobno pokroić. Pokroić też ogórki. Masę wymieszać i dodać do niej czarne oliwki (połowę oliwek zostawić do ozdobienia sałatki). Całość przyprawić łyżeczką cukru, kilkoma kroplami soku z cytryny, białym pieprzem i solą do smaku. Po dobrym wymieszaniu masy dodać trochę majonezu. Sałatkę wygładzić w naczyniu i ozdobić pozostałymi oliwkami. Przed podaniem odstawić do lodówki.