Szybka, pozywna sałatka na kolację

Kaszankę kroimy w plastry i smażymy z obu stron na patelni z powłoką nieprzywierającą aż wierzch stanie sie lekko chrupki a całośc ciepła.. Sałatę myjemy, osuszamy, rozkładamy na talerzu (jesli jest duża, rwiemy na kawałki). Pomidora myjemy (można obrać ze skórki), kroimy w kostkę, dodajemy do sałaty. Na wierzchu układamy podpieczone plastry kaszanki. Oliwę i ocet ubijamy na sos - polewamy sałatkę.