Szybki schabowy Kaja35

Mięso opłukać pokroić na kawałki i rozbić tłuczkiem ( grubość według własnego uznania) przygotowane kawałki natrzeć solą oraz pieprzem najlepiej świeżo zmielonym i odstawić, Do miseczki wbić jajka roztrzepać z dodatkiem soli. Każdy kawałek mięsa zamoczyć w jajku i obtoczyć z każdej strony bułką tartą. Na patelni rozgrzać olej i smażyć każdy kawałek z obu stron do zrumienienia.