Szybki sos jabłkowo-pomarańczowy

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na kawałki, wsypać do rondla. Wlać 1 szklankę wody, dodać otartą skórkę z pomarańczy i rozgotować. Następnie zdjąć z ognia, zmiksować lub przetrzeć przez sito. Wsypać cukier, wymieszać, ostudzić. Do zimnego musu dodać cukier waniliowy, śmietankę, dokładnie wymieszać. ( w razie potrzeby dosłodzić )