Szybkie ciasteczka karnawałowe.

Jajko wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym, wlać mleko, dodać aromat, mąkę, spirytus, szczyptę soli i dokładnie zmiksować. W głębokim rondelku rozgrzać olej, zanurzyć żeliwną foremkę na drucie i zaczekać do jej nagrzania. Następnie wyjąć z oleju, natychmiast zanurzyć w cieście do 2/3 wysokości, zaczekać kilka sekund, wyjąć z ciasta i włożyć do nagrzanego oleju. Ciasto samo odklei się od foremki, Gdy lekko się zrumieni, ciasteczka wyjąć widelcem i osączyć na papierowym ręczniku.