Beata Jasina

Beata Jasina

Starszy Kucharz
[Przepisów: 1]

Szybkie pączki z serkiem homogenizowanym

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Oto szybki przepis na małe pączki z serkiem homogenizowanym: sprawdzą się nie tylko na tłusty czwartek. Robi się je błyskawicznie!

Szybkie pączki z serkiem homogenizowanym

Składniki:

Szybkie pączki z serkiem homogenizowanym

 

  • 2 szklanki mąki
  • 3 duże jajka
  • 2 serki waniliowe o wadze 200 g każdy
  • 3 łyżki cukru
  • 1 płaska łyżka proszku do pieczenia
  • olej do smażenia
  • cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Szybkie pączki z serkiem homogenizowanym

ETAP 1:

Szybkie pączki z serkiem homogenizowanym
Szybkie pączki z serków homogenizowanych: jajka, serki i cukier mieszamy

Jajka wbij do miski, dodaj oba serki homogenizowane i cukier, dokładnie wymieszaj za pomocą rózgi lub zwykłej łyżki.

ETAP 2:

Szybkie pączki z serkiem homogenizowanym
Ciasto na pączki z serków homogenizowanych

Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia. Łyżka po łyżce dodawaj do masy, mieszaj aż będzie jednolite.

ETAP 3:

Szybkie pączki z serkiem homogenizowanym
Smażenie pączków z serków homogenizowanych

W garnku rozgrzej olej do temperatury 170 - 180 stopni i za pomocą 2 łyżek formuj niewielkie porcje ciasta. Smaż na złocisty, a właściwie jasnobrązowy kolor. Nie wkładaj za dużo pączków naraz - dzięki temu same będą odwracać się na drugą stronę.

Po usmażeniu wyłóż pączki na ręcznik papierowy i osącz je delikatnie z nadmiaru tłuszczu. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.