Sposób przygotowania:
Szybkie placuszki z nutką alkoholuETAP 1:
Żółtko oddzielić od białka. Białko ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtko zmiksować z cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia, mąką i mlekiem. Następnie wymieszać ze spirytusem i ubitą pianą z białek.
Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i wyłożyć porcje ciasta formując placki. Placki smażyć z obu stron na rumiano. Usmażone wykładać na talerz przykryty ręcznikiem papierowym.
Podawać np. z dżemem.
