Szybkie serniczki z kwiatkiem.

Masło ucieramy z cukrem z wanilią. Nie przerywając ucierania dodajemy twarożek. Gęstą masę wykładamy do foremek na babeczki z kominkiem oprószonych cukrem pudrem. Ubijamy ją łyżką i wstawiamy foremki do zamrażarki na 10 minut. Truskawki płuczemy, obieramy z szypułek. Koimy je na plasterki. Do rondelka wsypujemy cukier, plastry truskawek i kardamon. Na małym ogniu smażymy truskawki do chwili, gdy sos zgęstnieje (około 10 min), wyjmujemy kardamon. Na talerze wykładamy babeczki serowe, układamy na nich plasterki truskawek w formie kwiatka. Dekorujemy deser listkami mięty , posypujemy czekoladą.