Szyneczka z brokułem i parmezanem

Mięso z szynki kroimy w cienkie plasterki i następnie kroimy w prostokąty , kwadraciki. Takie mięso będziemy marynować. Do miski wlewamy troszkę oleju , wyciśnięty czosnek , pieprz i sos sojowy- mieszamy z mięsem. Odstawiamy do lodówki na ok 1 godzinę. Następnie podsmażamy mięso na patelni dodajemy pokrojone w różyczki brokuły i pokrojonego w plasterki pora. Smażymy podlewając odrobiną wody lub bulionu warzywnego. Dusimy do miękkości mięsa. Pod koniec doprawiamy sola ,pieprzem i posypujemy startym parmezanem.