Szynka nadziewana serkiem w galarecie

W gorącym wywarze mięsnym rozpuszczamy żelatynę cały czas mieszając. Następnie odstawiamy do ostygnięcia. Plasterki szynki smarujemy serkiem Philadelphia light i zwijamy w roladki. Układamy w naczyniu zdobimy marchwią oraz groszkiem. Zalewamy zimnym lekko stężałym wywarem. Odstawiamy do lodówki do stężenia.