Tabule z kaszy jęczmiennej

Kaszę gotujemy w osolonej wodzie odcedzamy -studzimy . Do oliwy dodajemy sok z cytryny ,odrobinę chilli ,sól-do smaku. Pomidory myjemy obieramy z skórki siekamy-można użyc pomidorów z puszki bez skórki .Cebulę obieramy siekamy . Mieszamy z kaszą .Natkę i miętę siekamy .Składniki razem mieszamy .dodajemy sos .Mieszamy .chłodzimy.Doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem