Sposób przygotowania:
Tagliatelle carbonara
Zagotuj duży garnek osolonej wody na makaron.Roztop masło na patelni,dodaj boczek i smaż aż boczek będzie złotobrązowy.Makaron wrzuć do wrzątku i gotuj 8 min by był al dente.W tym czasie wymieszaj w dużej misce żółtka, śmietanę,parmezan,pieprz,gałkę i pietruszkę. Po ugotowania makaronu odcedź go, dodaj boczek. Dodaj makaron do miski gdzie była mieszanka z żółtkami i dobrze wymieszaj. Gorąco boczku i makaronu zagotuje żółtka. Potrawę podajemy od razu bo inaczej jajka się zetną. Smacznego.
