PaniMISIOWA

PaniMISIOWA

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 286]

Tagliatelle mosse Carbonara

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Odkąd pierwszy raz zrobiłam carbonarę, często mój mąż się o nią dopomina i gdy próbuje ją w restauracjach mówi, że się "nie umywają" do tej!

Tagliatelle mosse Carbonara Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Tagliatelle mosse Carbonara

 

Sposób przygotowania:

Tagliatelle mosse Carbonara
Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Boczek podsmażamy na patelni - możemy kupić gotowy pokrojony boczek lub samemu to zrobić, zajmie nam to nie więcej niż 3-4 minuty... Ser, jajka i śmietanę mieszamy w sporej misce na gładki sos. Do sosu wrzucamy ugotowany makaron oraz boczek i dokładnie mieszamy. Na koniec przyprawiamy odrobiną gałki muszkatołowej oraz posiekaną natką pietruszki.
Tagliatelle mosse Carbonara
Do przygotowania mojej carbonary użyłam makaronu tagliatelle mosse.
Tagliatelle mosse Carbonara
Boczek kupuję już gotowy pokrojony (taki w kartoniku).

Tagi:

jajko jajka