Sposób przygotowania:
Tagliatelle mosse Carbonara
Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Boczek podsmażamy na patelni - możemy kupić gotowy pokrojony boczek lub samemu to zrobić, zajmie nam to nie więcej niż 3-4 minuty... Ser, jajka i śmietanę mieszamy w sporej misce na gładki sos. Do sosu wrzucamy ugotowany makaron oraz boczek i dokładnie mieszamy. Na koniec przyprawiamy odrobiną gałki muszkatołowej oraz posiekaną natką pietruszki.
anemon