Tarta bananowa 2

Zaczynamy od zarobienia ciasta: Siekamy nożem mąkę ze schłodzonym masłem i cukrem pudrem. Jak już masło będzie w małych kawałkach to dodajemy jajko. Ugniatamy całość. Zawijamy folią i wkładamy do lodówki na ok 30 min. Wałkujemy na cienki placek i wkładamy do formy wyłożonej papierem pergaminem. Wkładamy do piekarnika na ok 18 min. - 180 stopni. Na spód tarty wylewamy toffi i delikatnie rozsmarowujemy, tak by powstała warstwa ok 4 mm. Układamy banany przekrojone wzdłuż, jeden obok drugiego. Na wierzch dajemy ubitą śmietankę z 4 łyżkami toffi, a całość posypujemy kakao. Smacznego!