Tarta z jabłkami i cynamonem na cieście francuskim

Obrane jabłka podzielić na ćwiartki, a następnie pokroić je na plasterki.

Wrzucić na rozgrzany w rondlu olej kokosowy, dodać cukier i cynamon. Wymieszać i poddusić przez około 3 minuty.

Zdjąć z palnika i zostawić do przestygnięcia.

Formę do tarty wyłożyć ciastem francuskim i ponakłuwać je widelcem. Resztkę ciasta pokroić w paski.

Wyłożyć jabłka na blachę. Na wierzchu ułożyć paski z ciasta i posmarować je rozbełtanym jajkiem.

Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 17 minut w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem.