Tarta z malinami i kremem mascarpone

Czekoladę rozpuszczam na parze, łączę razem z kremówką. Przestudzoną łączę z pokruszonymi herbatnikami. Masę wykładam do foremki na tartę. Odstawiam do lodówki.

W tym czasie robię krem, śmietanę ubijam, pod koniec dodaję cukier i serek mascarpone. Gotowy krem wykładam na schłodzony spód.

Maliny układam na kremie i zalewam tężejącą galaretką. Wierz dekoruję bitą śmietaną i malinami.