Tiramisu na bitej śmietanie

Śmietankę ubijamy na sztywno i dodajemy serek mascarpone, ciągle miksując. Następnie dosypujemy cukier puder i parę kropli olejku migdałowego. Kawę wymieszać z likierem i w tak sporządzonym płynie maczać po kolei biszkopty i układać na dnie naczynia (ja użyłam potrójnej porcji i trzech naczyń 25 x 12 cm ) na biszkopty wyłożyć część masy śmietanowo-serowej i posypać na wierzch kakao. Następnie ułożyć druga warstwę namoczonych biszkoptów i przykryć resztą ubitej masy. Wierzch posypać kakao i włożyć na ok. 2 godziny do lodówki.