Jeżeli myśl o pieczeniu biszkoptu oraz kolejne etapy przygotowywania tortu cię przerażają, ten przepis przypadnie ci do gustu!
Tak naprawdę podczas przygotowywania kolejnych warstw ogranicza cię jedynie wyobraźnia i preferencje - ze względu na neutralny smak naleśników, taki tort z powodzeniem można przygotować w wersji wytrawnej!
Dzisiejsza propozycja z dodatkiem Nutelli (możesz wykorzystać dowolny krem czekoladowo-orzechowy) oraz kremem kawowym skradnie serca wszystkich łasuchów; zwłaszcza tych, którzy uwielbiają czekoladę! Zobacz, jak przygotować tort naleśnikowy na słodko!
SKŁADNIKI (12 PORCJI):
Nadzienie kawowe:
Nadzienie czekoladowe:
Sos czekoladowy:
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Wymieszaj śmietanę z twarogiem, do uzyskania jednolitej konsystencji. Masa nie powinna być płynna - jeśli to konieczne, reguluj jej gęstość poprzez dodawanie twarogu/śmietany. Powstałą masę twarogową podziel na pół.
2. Rozpuść kawę w gorącej wodzie. Połowę masy twarogowej wymieszaj z kawą, winem (opcjonalnie) i cukrem pudrem.
3. Drugą część masy serowej wymieszaj z kremem czekoladowym i rozpuszczoną czekoladą.
4. W docelowym naczyniu umieść naleśnik, posmaruj go niewielką ilością nadzienia kawowego. Przykryj następnym naleśnikiem, posmaruj go niewielką ilością nadzienia czekoladowego. Powtarzaj tę czynność, układając naleśniki naprzemiennie - tak, aby zakończyć warstwy nadzieniem czekoladowym.
5. Przygotuj sos: w małym rondelku wymieszaj krem czekoladowy, śmietanę i czekoladę pokruszoną na małe kawałki. Podgrzewaj stale mieszając, aż czekolada się rozpuści.
6. Przygotowany tort polej polewą i posyp posiekanymi prażonymi orzechami laskowymi.
Tak naprawdę podczas przygotowywania kolejnych warstw ogranicza cię jedynie wyobraźnia i preferencje - ze względu na neutralny smak naleśników, taki tort z powodzeniem można przygotować w wersji wytrawnej!
Dzisiejsza propozycja z dodatkiem Nutelli (możesz wykorzystać dowolny krem czekoladowo-orzechowy) oraz kremem kawowym skradnie serca wszystkich łasuchów; zwłaszcza tych, którzy uwielbiają czekoladę! Zobacz, jak przygotować tort naleśnikowy na słodko!
SKŁADNIKI (12 PORCJI):
- Cienkie naleśniki - 12 szt.
- Twaróg - 500 g
- Kwaśna śmietana - 500 g
Nadzienie kawowe:
- Kawa rozpuszczalna - 1 łyżeczka
- Wrzątek - 2 łyżeczki
- Słodkie wino (opcjonalnie) - 2 łyżki
- Cukier puder - 2 łyżki
Nadzienie czekoladowe:
- Krem czekoladowy o orzechowym smaku (np. Nutella) - 1/2 szklanki (ok. 165 g)
- Ciemna czekolada - 50 g
Sos czekoladowy:
- Krem czekoladowy o orzechowym smaku (np. Nutella) - 1/4 szklanki (ok. 85 g)
- Śmietana 36% - pół szklanki
- Ciemna czekolada - 100 g
- Orzechy laskowe - 75 g
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Wymieszaj śmietanę z twarogiem, do uzyskania jednolitej konsystencji. Masa nie powinna być płynna - jeśli to konieczne, reguluj jej gęstość poprzez dodawanie twarogu/śmietany. Powstałą masę twarogową podziel na pół.
2. Rozpuść kawę w gorącej wodzie. Połowę masy twarogowej wymieszaj z kawą, winem (opcjonalnie) i cukrem pudrem.
3. Drugą część masy serowej wymieszaj z kremem czekoladowym i rozpuszczoną czekoladą.
4. W docelowym naczyniu umieść naleśnik, posmaruj go niewielką ilością nadzienia kawowego. Przykryj następnym naleśnikiem, posmaruj go niewielką ilością nadzienia czekoladowego. Powtarzaj tę czynność, układając naleśniki naprzemiennie - tak, aby zakończyć warstwy nadzieniem czekoladowym.
5. Przygotuj sos: w małym rondelku wymieszaj krem czekoladowy, śmietanę i czekoladę pokruszoną na małe kawałki. Podgrzewaj stale mieszając, aż czekolada się rozpuści.
6. Przygotowany tort polej polewą i posyp posiekanymi prażonymi orzechami laskowymi.
