Tortellini z mandarynką

Makaron tortellini ugotować w lekko osolonej wodzie do czasu, aż makaron będzie miękki. Kukurydzę z puszki dobrze odcedzić. Pięć lub sześć mandarynek ( zależy jak kto lubi i jak kto woli ) umyć, obrać ze skórki, jeśli jest taka potrzeba to oczyścić z białych części. Obrane mandarynki podzielić na mniejsze części, a następnie każdą z nich pokroić na kawałeczki. Wszystkie składniki dobrze wymieszać ze sobą.

SOS:
W osobnej miseczce wymieszać ze sobą jogurt naturalny oraz majonez i musztardę. Składniki dokładnie wymieszać ze sobą, a następnie dodać do niego umytą i drobno posiekaną natkę koperku. Sos doprawić do smaku według własnego uznania pieprzem, solą oraz dosypać cukier. Całość dobrze wymieszać ze sobą i polać sosem sałatkę.