Tortilla z piersią z kurczaka

Umytą i osuszoną pierś z kurczaka kroimy w paski. Przekładamy je do miski, dodajemy pokrojony na plasterki czosnek oraz olej i przyprawy. Całość mieszamy i odstawiamy.

Do słoiczka dajemy składniki sosu i dokładnie mieszamy.

Kapustę pekińską kroimy w cienkie paski. Pozbawioną nasion paprykę kroimy w cieniutkie paseczki. Ogórka obieramy, myjemy i kroimy w plasterki.

Na dobrze rozgrzanej patelni smażymy piersi z kurczaka. Na drugiej dobrze rozgrzanej patelni podgrzewamy placki tortilli.

Na podgrzany placek układamy porcję warzyw, dajemy kawałki usmażonego kurczaka i polewamy przygotowanym sosem. Zwijamy zgrabną tortille, którą możemy przewiązać zieloną cebulką. Od razu podajemy.