Tost francuski z jeżynami

Do miski wbić jajko i żółtko, dodać cukier, śmietankę i wanilię całość dokładnie rozmieszać. W powstałej masie namocz chałkę, na patelni rozpuść 2 łyżki masła i usmaż na nim tosty na złoty kolor. W rondelku zagotuj wino i miód, dodaj jeżyny, uważaj aby się nie rozgotowały. Sos zagęść dwiema łyżkami masła, całość podawaj na gorąco.