Tosty a'la cordon blue

Na jednej kromce chleba układamy plasterek sera i plasterek szynki. Przykrywamy pozostałą kromką chleba. Jajko mieszamy z dodatkiem soli i pieprzu. Kromkę moczymy w jajku i przekładamy na patelnie z rozgrzanym tłuszczem. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Smacznego.