Trufelki z ciasta drożdżowego

Od razu zaznaczę, nie podałam konkretnych proporcji ponieważ wszystko zależy od tego ile ciasta nam pozostało do wykorzystania. Ja miałam 10 drożdżowych bułeczek, których raczej nie dało się już zjeść "na sucho". Ciasto mielimy na bardzo drobno. Dodajemy serek - tyle, aby utworzyła nam się zwarta masa, którą można uformować w kuleczki. Dodajemy skórkę pomarańczową i zapach. Mieszamy. Wyrabiamy kuleczki. Na chwilę wkładamy je do lodówki aby się "dokleiły".