noculos

noculos

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 143]

truskawki w cieście

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

odrobinę pracochłonny, ale pyszny deser, który napewno zaskoczy gości

truskawki w cieście

Składniki:

truskawki w cieście

 

  • około pół kilograma dużych truskawek,
  • 1 jajko,
  • pół szklanki mąki,
  • 5 łyżek cukru pudru,
  • olej,
  • pół szklnki wody mineralnej

Sposób przygotowania:

truskawki w cieście
Z żółtka, mąki, 2 łyżek cukru pudru, łyzki oleju i wody mineralnej robimy ciasto (musi miec dosyć rzadka konsystencję). Odstawiamy na około 30 minut. Ubijamy białko, dodajemy do ciasta, mieszamy. Umyte truskawki maczamy w ciescie i wkładamy je do rondla z rozgrzanym olejem, smazymy około 2-3 minuty. Po wyjęciu osączamy z tłuszczu i posypujemy cukrem pudrem.