Truskawkowa pianka.

Żelatynę rozpuszczamy w syropie. Białka ubijamy z cukrem pudrem. Kaszę gotujemy na mleku z odrobiną cukru na gęsto, następnie studzimy. Kasz, ubite białka oraz żelatynę miksujemy do uzyskania puszystej pianki. Deserek przekładamy do pucharków, dekorujemy np. syropem owocowy. Schładzamy w lodówce około 3 godziny.