darmiona

darmiona

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 304]

Książka Kucharska: Co wrzucić na grilla?

Tzatziki z buraczków

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Świetny sos do grillowanych potraw, do pieczonych mięs

Tzatziki z buraczków Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Tzatziki z buraczków

 

Sposób przygotowania:

Tzatziki z buraczków
Buraki należy umyć, włożyć do garnka, zalać wodą i gotować aż zmiękną. Po ugotowaniu studzimy je i obieramy. Ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy jogurt i przeciśnięty przez praskę czosnek. W zależności od upodobań - można dodać mniej lub więcej czosnku. Mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Fajny pomysł dla tych, którym znudził się tradycyjny sos czosnkowy.
Tzatziki z buraczków
ugotowane buraki studzimy i obieramy ze skóry
Tzatziki z buraczków
obrane buraki ścieramy na tarce o grubych oczkach
Tzatziki z buraczków
dodajemy jogurt grecki i mieszamy dokładnie
Tzatziki z buraczków
dodajemy czosnek i doprawiamy solą oraz pieprzem

Tagi:

buraki