Ucierane ciasto ze śliwkami z kompotu

12 lut 2017 14:20
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Często zostają nam śliwki z kompotu. Można je wykorzystać do ciasta. Proste w wykonaniu ciasto ucierane z kokosowa kruszonką jest doskonałym np. niedzielnym deserem.

Składniki:

Ucierane ciasto ze śliwkami z kompotu

3 szklanki mąki pszennej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
4 jajka
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki oleju rzepakowego
3/4 szklanki śmietany 18 %

śliwki z kompotu (3 słoiczki )

100 g masła roślinnego
3/4 szklanki mąki pszennej
100 g cukru
wiórki kokosowe - 100 g

Sposób przygotowania:

Ucierane ciasto ze śliwkami z kompotu

ETAP 1:

Jajka utrzeć z cukrem. Ucierając dodawać olej i śmietanę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy.

Zmiksować. Ciasto wylać do wysmarowanej masłem, albo wyłożonej papierem formy.

Na wierzch ułożyć odsączone z kompotu śliwki.

Składniki na kruszonkę posiekać , wyrobić ręką , po rozgniatać. Posypać śliwki kruszonką.

Pieczenie 180 stopni - 45 min. Smacznego.