Drożdżowe z owocami

Mleko podgrzać i rozmieszać w nim drożdże, dodać do nich po 1 łyżce mąki i cukru, następnie odstawić do podrośnięcia.Margarynę rozpuścić i przestudzić. Mąkę przesiać i wymieszać z cukrem, dodać jajko, drożdże oraz przestudzony tłuszcz, zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia po wyrośnięciu ciasto jeszcze raz zagnieść i rozciągnąć na blaszce (33 cm na 23 cm), ułożyć śliwki i pomiędzy nimi cząstki jabłek po wierzchu posypać kruszonka i jeszcze raz odstawić do wyrośnięcia. Piec w temp. 180st około 40 min. Kruszonka: Masło, cukier i mąkę rozcierać palcami do momentu uzyskania kruszonki.