Po-kompotowe ciacho

Ciasto przygotowujemy podobnie jak muffiny, w jednej misce łączę/ kruszę mąkę, masło i cukry. Powstanie sypkie ciasto. W drugiej misce miksuję maślankę z jajkami i 2 łyżeczkami proszku do pieczenia. Odsypuję szklankę sypkiego ciasta i odkładam na posypanie wierzchu ciasta.

Owoce ze słoików odcedzam , następnie mieszam z suchym proszkiem budyniowym. Do reszty wlewam zmiksowane jajka z maślanką. Łączę całość łyżką, mieszam byle jak ,parę razy, mają pozostać grudki. Gotowe przekładam do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki. Na ciasto wykładam owoce i posypuję pozostałym sypkim ciastem. Wstawiam do gorącego piekarnika i piekę około 50 minut, termo obieg 180 st. C